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1、實時的營業監控


2、交班報表(按市別、區域為條件統計)。

3、營業日報表、周報表、月報表、年報表。一張表高度總括了酒店的經營狀況。

4、營業總表。
如果選擇一個月區間,可以看到月營業總表。支持穿透功能,第一級穿透是日總表,接下來是賬單明細,第四層穿透后看到賬單原圖。

5、菜品銷售統計和排行榜。
可以按照銷售數量、銷售頻次、銷售金額、甚至是輔助數量進行統計和排行。支持穿透功能,具體到什么時間什么桌子哪個服務員點的菜。


6、賬單審核功能。
支持財務部門采取圖形比對的方式,把原始賬單和儲存賬單做差異比對,從而做好賬務審核的前期甄別工作。

7、收銀報表,收銀員報表

8、必審的敏感性報表:
A、對賬單打印次數??梢傻拇螖狄馕吨梢傻穆┒?。
B、結賬打印次數??梢傻拇螖狄馕吨梢傻穆┒?。
C、歷史賬單??梢园慈我鈼l件排序的報表,是賬單審核的最佳工具。
D、平帳(重結賬)報表。包括了結賬時間、平帳時間、平帳人、收銀員、優惠過程和金額變化等全部要素。
E、零頭免除報表。抹去賬單金額零頭的賬單和授權人信息。
F、特殊折扣報表。低于酒店規定的折扣率的賬單和授權人信息。
G、免單報表。免單操作的賬單、免單原因和授權人信息
H、贈券發放報表。贈券發放記錄。
I、發票發放報表。發票發放的賬單及數量。
J、退菜報表。退菜明細、退菜原因、退菜人。
K、贈菜報表。贈菜明細、贈菜人。
L、沽清菜報表。沽清菜明細、沽清人。


9、員工業績獎勵。計算員工績效獎勵。

10、營業區域業績分析。針對不同區域分析營業狀態的健康性。

11、經營分析報表。

     上圖顯示一個酒店在一個月內的經營非常穩定,可喜的業績說明酒店狀態非常好。

     上圖顯示出菜譜的銷售比重,從而分析菜譜組成的科學性。

     上圖顯示了營業額與人流量的趨勢性一致,分析人流量的來源可以判斷酒店營銷的效果是否良好。

12、帳單管理(審核、修正、整理)工具。
便于酒店按照實際情況調整經營收入和修改營業額。

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